Information
- 2025.10.22
- ＜発送作業お休みのお知らせ＞ 2025年10月24日〜2025年11月10日、担当者海外出張および国内出張のため、発送作業をお休みいたします。 期間中にいただいたご注文は、11月12日以降に順次発送いたします。 ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
Mon-t-Cha
お茶とくらしの研究家、平野裕美がベトナムの茶産地を旅して出会ったお茶。
スイザン、タシュア、トンソン、ルンバイ、モクチャウなど、ベトナム北部の茶産地をめぐり、そこに暮らす人々とつくられているお茶とを学んできました。
お茶を選ぶときに一番大事なのは、茶樹の育つ環境とそのお茶をつくる人。そしてお茶を飲んだ時、口や鼻を喜ばせる一瞬の華やかさ以上に、お茶を通して感じられる透明感と後味、そして余韻を大切に、お茶を選んでいます。
フィールドワークを大切にお茶と向き合って来た20年、ようやくそこから見えてきたものを、みなさまにお伝えできればと思います。
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- 2025.10.22
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